精选清单
最佳富铁食物
每份含铁最多的食物。对女性、跑者及缺铁人群尤为关键。
为何是这些
铁缺乏很常见(约 10% 女性)。血红素铁(动物来源)比非血红素铁(植物来源)吸收更好。搭配维 C 提升吸收。
14个优选
- 1. 西冷牛排 350 kcal · 51g P · 6 盎司牛排
- 2. 牛肉糜(90/10) 221 kcal · 30.5g P · 4 盎司肉饼
- 3. 肋眼牛排 661 kcal · 54.5g P · 8 盎司
- 4. 沙丁鱼罐头(水浸) 220 kcal · 26.5g P · 1 罐(3.75 盎司)
- 5. 鲭鱼 345 kcal · 21.5g P · 4 盎司
- 6. 贻贝(熟) 258 kcal · 36g P · 1 杯
- 7. 菠菜 7 kcal · 0.9g P · 1 杯生
- 8. 扁豆(熟) 230 kcal · 17.8g P · 1 杯熟
- 9. 鹰嘴豆(熟) 269 kcal · 14.8g P · 1 杯熟
- 10. 南瓜籽(pepitas) 157 kcal · 8.4g P · 1 盎司
- 11. 腰果(生) 155 kcal · 5g P · 1 盎司(约 18 颗)
- 12. 豆腐(老豆腐) 360 kcal · 42.5g P · 1 块(1 杯)
- 13. 燕麦(熟) 166 kcal · 5.8g P · 1 杯熟
- 14. 羽衣甘蓝 33 kcal · 2.9g P · 1 杯切碎
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