Beste eisenreiche Lebensmittel
Lebensmittel mit dem meisten Eisen pro Portion. Kritisch für Frauen, Läufer und alle mit niedrigem Eisenstatus.
Eisenmangel ist häufig (~10 % der Frauen). Häm-Eisen (tierisch) wird besser absorbiert als Nicht-Häm (pflanzlich). Mit Vitamin C kombinieren für bessere Absorption.
14 Top-Auswahl
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1. Rumpsteak
350 kcal · 51g P · 6 oz Steak
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2. Rinderhack (90/10)
221 kcal · 30.5g P · 4 oz Patty
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3. Ribeye-Steak
661 kcal · 54.5g P · 8 oz Steak
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4. Sardinen (in Wasser, Dose)
220 kcal · 26.5g P · 1 Dose (3,75 oz)
- 🐟
5. Makrele
345 kcal · 21.5g P · 4 oz
- 🦪
6. Miesmuscheln (gegart)
258 kcal · 36g P · 1 Tasse
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7. Spinat
7 kcal · 0.9g P · 1 Tasse roh
- 🫘
8. Linsen (gegart)
230 kcal · 17.8g P · 1 Tasse gegart
- 🫘
9. Kichererbsen (gegart)
269 kcal · 14.8g P · 1 Tasse gegart
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10. Kürbiskerne (Pepitas)
157 kcal · 8.4g P · 1 oz
- 🌰
11. Cashews (roh)
155 kcal · 5g P · 1 oz (~18 Stück)
- 🥢
12. Tofu (fest)
360 kcal · 42.5g P · 1 Block (1 Tasse)
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13. Haferflocken (gegart)
166 kcal · 5.8g P · 1 Tasse gegart
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14. Grünkohl
33 kcal · 2.9g P · 1 Tasse gehackt
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