Calorias em Bife de alcatra
350kcal
Por bife de 6 oz (170g)
Proteína
51g
Carboidratos
0g
Gordura
15.3g
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Alcatra — mais magra que o ribeye, mais sabor que o filé mignon, corte clássico de churrasco.
Potência de ferro, zinco e B12. Cortes mais gordos (ribeye ~280 kcal/100g) custam mais calorias por proteína similar.
Tamanhos de porção comuns
Porção
Calorias
Proteína
Carboidratos
Gordura
bife de 6 oz (170g)
350
51g
0g
15.3g
bife de 8 oz (227g)
468
68.1g
0g
20.4g
Por 100g: 206 kcal · 30g P · 0g C · 9g F