Calorie in Braciola di maiale
224kcal
Per 1 braciola (4 oz) (113g)
Proteine
30.5g
Carboidrati
0g
Grassi
10.2g
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Braciola di lonza di maiale disossata — taglio intermedio tra filetto e spalla.
Marina o fai una salamoia per evitare che si secchi. Densità proteica più alta della coscia di pollo.
Porzioni comuni
Porzione
Calorie
Proteine
Carboidrati
Grassi
1 braciola (4 oz) (113g)
224
30.5g
0g
10.2g
Braciola da 6 oz (170g)
337
45.9g
0g
15.3g
Per 100g: 198 kcal · 27g P · 0g C · 9g F