Calorias em Quinoa (cozida)
222kcal
Por 1 xícara cozida (185g)
Proteína
8.1g
Carboidratos
38.9g
Gordura
3.5g
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Quinoa cozida — pseudo-cereal com proteína vegetal completa.
Mais proteína que o arroz (4,4g vs 2,7g por 100g). É o único cereal comum que é proteína completa.
Tamanhos de porção comuns
Porção
Calorias
Proteína
Carboidratos
Gordura
1 xícara cozida (185g)
222
8.1g
38.9g
3.5g
1/2 xícara (93g)
112
4.1g
19.5g
1.8g
Por 100g: 120 kcal · 4.4g P · 21g C · 1.9g F · 2.8g fibra