단단한 두부의 칼로리
360kcal
한 모(1컵) (250g)당
단백질
42.5g
탄수화물
7.5g
지방
22.5g
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단단한 두부 — 두유를 응고시킨 식물성 단백질, 식감이 단단하고 풍미가 담백해요.
요리 전에 물을 빼면 식감이 더 좋아져요. 100g당 단백질 17g — 칼로리당으로 따지면 대부분 동물성 단백질과 비슷해요.
일반적인 분량
1인분
칼로리
단백질
탄수화물
지방
한 모(1컵) (250g)
360
42.5g
7.5g
22.5g
4온스 (113g)
163
19.2g
3.4g
10.2g
100g 기준: 144 kcal · 17g P · 3g C · 9g F