Calories dans Tofu (ferme)
360kcal
Pour 1 bloc (1 tasse) (250g)
Protéines
42.5g
Glucides
7.5g
Lipides
22.5g
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Tofu ferme — lait de soja coagulé, protéine végétale dense, goût neutre.
Presse-le avant cuisson pour une meilleure texture. 17 g de protéines pour 100 g — comparable à la plupart des protéines animales par calorie.
Tailles de portion courantes
Portion
Calories
Protéines
Glucides
Lipides
1 bloc (1 tasse) (250g)
360
42.5g
7.5g
22.5g
110 g (113g)
163
19.2g
3.4g
10.2g
Pour 100 g: 144 kcal · 17g P · 3g C · 9g F