🥢 protein
Calories dans Tofu (ferme)
360kcal
Pour 1 bloc (1 tasse) (250g)
Protéines
42.5g
Glucides
7.5g
Lipides
22.5g
AskCalories
Enregistre tes repas avec des estimations IA modifiables
Prends une photo, tape ce que tu as mangé ou dicte dans le chat. Vérifie les portions, calories, protéines, glucides, lipides et fibres estimés avant d’enregistrer.
Tofu ferme — lait de soja coagulé, protéine végétale dense, goût neutre.
Presse-le avant cuisson pour une meilleure texture. 17 g de protéines pour 100 g — comparable à la plupart des protéines animales par calorie.
Idéal pour
- repas protéinés plus gras — 17g de protéines avec 9g de lipides / 100g
- personnes qui sous-consomment les lipides et lâchent les régimes ultra maigres
Attention
- compter deux fois l’huile ou le beurre déjà loggé à part
- croire que « protéine » veut dire peu de calories — ici les lipides mènent la densité énergétique
Comment le logger
Loggez la pièce/état réel (peau, marbré, etc.). 1 bloc (1 tasse) (~250g) est l’unité pratique dans l’app.
Où ça s’inscrit dans la journée
Marche quand le reste de la journée est plus léger en huiles et noix. Surveillez le budget lipides de la semaine, pas seulement le selfie du repas.
Tailles de portion courantes
| Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| 1 bloc (1 tasse) (250g) | 360 | 42.5g | 7.5g | 22.5g |
| 110 g (113g) | 163 | 19.2g | 3.4g | 10.2g |
Pour 100 g: 144 kcal · 17g P · 3g C · 9g F