🥢 protein
Calories dans Tempeh
217kcal
Pour 110 g (113g)
Protéines
22.6g
Glucides
10.2g
Lipides
12.4g
AskCalories
Enregistre tes repas avec des estimations IA modifiables
Prends une photo, tape ce que tu as mangé ou dicte dans le chat. Vérifie les portions, calories, protéines, glucides, lipides et fibres estimés avant d’enregistrer.
Tempeh — galette de soja fermenté, plus dense que le tofu, goût de noisette.
Plus de protéines et moins de glucides que le tofu. La fermentation le rend plus digeste que les autres protéines végétales.
Idéal pour
- repas protéinés plus gras — 20g de protéines avec 11g de lipides / 100g
- personnes qui sous-consomment les lipides et lâchent les régimes ultra maigres
Attention
- compter deux fois l’huile ou le beurre déjà loggé à part
- croire que « protéine » veut dire peu de calories — ici les lipides mènent la densité énergétique
Comment le logger
Loggez la pièce/état réel (peau, marbré, etc.). 110 g (~113g) est l’unité pratique dans l’app.
Où ça s’inscrit dans la journée
Marche quand le reste de la journée est plus léger en huiles et noix. Surveillez le budget lipides de la semaine, pas seulement le selfie du repas.
Tailles de portion courantes
| Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| 110 g (113g) | 217 | 22.6g | 10.2g | 12.4g |
| 1 tasse (166g) | 319 | 33.2g | 14.9g | 18.3g |
Pour 100 g: 192 kcal · 20g P · 9g C · 11g F