Calories dans Chou-fleur
27kcal
Pour 1 tasse haché (107g)
Protéines
2g
Glucides
5.3g
Lipides
0.3g
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Chou-fleur — crucifère polyvalent, aliment volume peu calorique.
Substitut courant du riz/purée en régime low-carb. Le chou-fleur en grains fait ~25 kcal/tasse contre ~200 pour le riz.
Tailles de portion courantes
Portion
Calories
Protéines
Glucides
Lipides
1 tasse haché (107g)
27
2g
5.3g
0.3g
1 tête moyenne (590g)
148
11.2g
29.5g
1.8g
Pour 100 g: 25 kcal · 1.9g P · 5g C · 0.3g F · 2g fibres