باليو
حمية العصر الحجري القديم مبنية حول الأطعمة التي ربما أكلها أسلافنا الصيادون-الجامعون — لحم، سمك، خضروات، فاكهة، مكسرات، بذور. الأطعمة الحديثة (حبوب، ألبان، بقوليات، سكر معالج) مستثناة.
المنطق التطوري محل جدل، لكن التأثير العملي هو حمية أطعمة كاملة تستبعد معظم الأطعمة المعالجة والمكررة.
توزيع الماكروز
كربوهيدرات
20–40%
بروتين
30–35%
دهون
30–45%
- لحم (يفضل المرعى)
- سمك (يفضل البري)
- بيض
- خضروات (أي نوع)
- فاكهة (أي نوع)
- مكسرات وبذور
- زيوت صحية (زيتون، جوز هند، أفوكادو)
- ×حبوب (قمح، أرز، شوفان، ذرة)
- ×بقوليات (فاصوليا، فول سوداني، صويا)
- ×ألبان (حليب، جبن، لبن)
- ×سكر مكرر
- ×أطعمة معالجة
- ×زيوت نباتية (كانولا، صويا، ذرة)
AskCalories
تتبّع الوجبات بتقديرات ذكاء اصطناعي قابلة للتعديل
استخدم صورة، اكتب ما أكلت، أو أملِ في الدردشة. راجع الحصص والسعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون والألياف المقدّرة قبل الحفظ.
ما هو
حمية أطعمة كاملة تستثني الحبوب والبقوليات والألبان والسكر المكرر والأطعمة المعالجة. لا تقسيم محدد للماكروز — تناول الأطعمة المعتمدة حتى الشبع.
المزايا
- يستبعد معظم الأطعمة المعالجة طبيعياً
- تركيز الأطعمة الكاملة يبسط القرارات
- محتوى عالٍ من البروتين والخضروات
- متوافق مع نهج كربوهيدرات منخفضة أو أعلى
العيوب
- !يستبعد مجموعات غذائية رئيسية (بقوليات، ألبان) دون أدلة قوية
- !يمكن أن يكون مكلفاً (لحم مرعى، سمك بري)
- !مقيد في المطاعم
- !الاستدامة طويلة الأمد للبعض
الأنسب لـ
أي شخص يريد حمية إقصاء أطعمة كاملة بدون تقييد صارم للكربوهيدرات. جيد بشكل خاص للأشخاص الحساسين للحبوب أو الألبان.
الأبحاث
مختلطة. تجارب عشوائية تُظهر أن الباليو يحسن مؤشرات الأيض القلبي في 6-12 أسبوعاً. النتائج طويلة الأمد مكافئة لحميات الأطعمة الكاملة الأخرى.