Ernährungsprotokoll
Paleo
Die Paleo-Diät baut auf den Lebensmitteln auf, die unsere Jäger-Sammler-Vorfahren gegessen haben könnten — Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Nüsse und Samen. Moderne Lebensmittel (Getreide, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, raffinierter Zucker) sind ausgeschlossen.
Die evolutionäre Logik ist umstritten, aber praktisch ist es eine Vollwert-Diät, die die meisten verarbeiteten und raffinierten Lebensmittel rauslässt.
Makro-Aufteilung
Kohlenhydrate
20–40 %
Protein
30–35 %
Fett
30–45 %
Empfohlene Lebensmittel
- Fleisch (am besten Weidehaltung)
- Fisch (am besten wild)
- Eier
- Gemüse (jedes)
- Obst (jedes)
- Nüsse und Samen
- Gesunde Öle (Olive, Kokos, Avocado)
Zu meidende Lebensmittel
- Getreide (Weizen, Reis, Hafer, Mais)
- Hülsenfrüchte (Bohnen, Erdnüsse, Soja)
- Milchprodukte (Milch, Käse, Joghurt)
- Raffinierter Zucker
- Verarbeitete Lebensmittel
- Pflanzenöle (Raps, Soja, Mais)
AskCalories
Mahlzeiten mit bearbeitbaren KI-Schätzungen tracken
Foto nutzen, eintippen oder in den Chat diktieren. Geschätzte Portionen, Kalorien, Protein, Kohlenhydrate, Fett und Ballaststoffe vor dem Speichern prüfen.
Was es ist
Eine Vollwert-Diät, die Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, raffinierten Zucker und verarbeitete Lebensmittel ausschließt. Keine spezifische Makro-Aufteilung — iss die freigegebenen Lebensmittel bis zur Sättigung.
Pro
- Eliminiert die meisten verarbeiteten Lebensmittel ganz natürlich
- Vollwert-Fokus vereinfacht Entscheidungen
- Hoher Eiweiß- und Gemüse-Anteil
- Kompatibel mit Low-Carb- oder Higher-Carb-Ansätzen
Contra
- Eliminiert große Lebensmittelgruppen (Hülsenfrüchte, Milch) ohne starke Belege
- Kann teuer sein (Weide-Fleisch, Wildfisch)
- Restriktiv im Restaurant
- Langfristige Nachhaltigkeit für manche schwierig
Am besten für
Wer eine Vollwert-Eliminationsdiät ohne strikte Carb-Restriktion will. Besonders gut für Leute, die auf Getreide oder Milchprodukte reagieren.
Forschung
Gemischt. RCTs zeigen, dass Paleo kardiometabolische Marker in 6–12 Wochen verbessert. Langzeitergebnisse vergleichbar mit anderen Vollwert-Diäten.