Paleo
Die Paleo-Diät baut auf den Lebensmitteln auf, die unsere Jäger-Sammler-Vorfahren gegessen haben könnten — Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Nüsse und Samen. Moderne Lebensmittel (Getreide, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, raffinierter Zucker) sind ausgeschlossen.
Die evolutionäre Logik ist umstritten, aber praktisch ist es eine Vollwert-Diät, die die meisten verarbeiteten und raffinierten Lebensmittel rauslässt.
Makro-Aufteilung
Kohlenhydrate
20–40 %
Protein
30–35 %
Fett
30–45 %
- Fleisch (am besten Weidehaltung)
- Fisch (am besten wild)
- Eier
- Gemüse (jedes)
- Obst (jedes)
- Nüsse und Samen
- Gesunde Öle (Olive, Kokos, Avocado)
- × Getreide (Weizen, Reis, Hafer, Mais)
- × Hülsenfrüchte (Bohnen, Erdnüsse, Soja)
- × Milchprodukte (Milch, Käse, Joghurt)
- × Raffinierter Zucker
- × Verarbeitete Lebensmittel
- × Pflanzenöle (Raps, Soja, Mais)
CalPilot
Paleo in CalPilot verfolgen
CalPilot erfasst dein Essen in 3 Sekunden und prüft automatisch die Kompatibilität mit deiner Ernährung. Kein manuelles Nachschlagen. Kein Zweifeln.
Was es ist
Eine Vollwert-Diät, die Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, raffinierten Zucker und verarbeitete Lebensmittel ausschließt. Keine spezifische Makro-Aufteilung — iss die freigegebenen Lebensmittel bis zur Sättigung.
Pro
- Eliminiert die meisten verarbeiteten Lebensmittel ganz natürlich
- Vollwert-Fokus vereinfacht Entscheidungen
- Hoher Eiweiß- und Gemüse-Anteil
- Kompatibel mit Low-Carb- oder Higher-Carb-Ansätzen
Contra
- ! Eliminiert große Lebensmittelgruppen (Hülsenfrüchte, Milch) ohne starke Belege
- ! Kann teuer sein (Weide-Fleisch, Wildfisch)
- ! Restriktiv im Restaurant
- ! Langfristige Nachhaltigkeit für manche schwierig
Am besten für
Wer eine Vollwert-Eliminationsdiät ohne strikte Carb-Restriktion will. Besonders gut für Leute, die auf Getreide oder Milchprodukte reagieren.
Forschung
Gemischt. RCTs zeigen, dass Paleo kardiometabolische Marker in 6–12 Wochen verbessert. Langzeitergebnisse vergleichbar mit anderen Vollwert-Diäten.
Wie CalPilot hilft
Paleo-konforme Lebensmittel sind in der Datenbank getaggt. Rezepte flaggen nicht-Paleo-Zutaten. Foto-Logging erkennt Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte automatisch.