Ernährungsprotokoll
Antientzündlich
Die antientzündliche Diät betont Lebensmittel, die chronische Entzündungen reduzieren — ein Treiber vieler moderner Erkrankungen wie Herzkrankheiten, Diabetes, Autoimmunerkrankungen und kognitiver Abbau.
Sie überlappt stark mit Mediterran, aber mit explizitem Fokus auf Entzündungsmarker statt kardiovaskuläre Ergebnisse.
Makro-Aufteilung
Kohlenhydrate
40–50 %
Protein
20–25 %
Fett
30–40 %
Viel Omega-3, wenig Omega-6
Empfohlene Lebensmittel
- Fetter Fisch (Lachs, Sardinen, Makrele)
- Blattgemüse
- Beeren
- Nüsse und Samen
- Olivenöl
- Kurkuma, Ingwer
- Grüner Tee
- Dunkle Schokolade (kleine Menge)
Zu meidende Lebensmittel
- Raffinierte Zucker
- Raffinierte Carbs (Weißbrot, Pasta)
- Verarbeitetes Fleisch
- Frittiertes
- Industrielle Saatöle (Mais, Soja, Baumwollsamen)
- Transfette
AskCalories
Mahlzeiten mit bearbeitbaren KI-Schätzungen tracken
Foto nutzen, eintippen oder in den Chat diktieren. Geschätzte Portionen, Kalorien, Protein, Kohlenhydrate, Fett und Ballaststoffe vor dem Speichern prüfen.
Was es ist
Vollwert-Diät mit Fokus auf Omega-3-Fisch, Blattgemüse, Beeren, Olivenöl, Nüssen und Kräutern/Gewürzen mit antientzündlichen Verbindungen. Limitiert verarbeitete Lebensmittel, raffinierten Zucker und bestimmte Saatöle.
Pro
- Kompatibel mit den meisten anderen Diätmustern
- Forschungsgestützt bei Entzündungsmarkern
- Leicht über Mediterran oder DASH zu legen
Contra
- Entzündungsmarker (CRP, IL-6) werden selten getestet
- Manche Behauptungen (spezifische Gewürze etc.) gehen über die Forschung hinaus
- Direkte Ergebnisse sind tagsüber schwer zu messen
Am besten für
Menschen mit Autoimmunerkrankungen, chronischen Schmerzen oder Familienanamnese für entzündungsgetriebene Erkrankungen. Auch für allgemeines longevity-fokussiertes Essen.
Forschung
Gemischt, aber generell positiv. Reduzierte CRP und IL-6 bei adhärenten Patienten in mehreren Studien.