एंटी-इंफ्लेमेटरी
एंटी-इंफ्लेमेटरी डाइट उन फूड्स पर ज़ोर देती है जो क्रोनिक इन्फ्लेमेशन कम करते हैं — हार्ट डिज़ीज़, डायबिटीज़, ऑटोइम्यून कंडीशन्स और कॉग्निटिव डिक्लाइन समेत कई मॉडर्न डिज़ीज़ का ड्राइवर।
यह मेडिटेरेनियन के साथ बहुत ओवरलैप करती है पर कार्डियोवैस्कुलर आउटकम्स की बजाय इन्फ्लेमेशन मार्कर्स पर एक्सप्लिसिट फोकस के साथ।
मैक्रो विभाजन
कार्ब्स
40–50%
प्रोटीन
20–25%
फैट
30–40%
ओमेगा-3 पर हैवी, ओमेगा-6 पर लो
- फैटी फिश (सैल्मन, सार्डीन, मैकेरल)
- लीफी ग्रीन्स
- बेरीज़
- नट्स और सीड्स
- ओलिव ऑयल
- हल्दी, अदरक
- ग्रीन टी
- डार्क चॉकलेट (छोटी)
- × रिफाइंड शुगर
- × रिफाइंड कार्ब्स (सफेद ब्रेड, पास्ता)
- × प्रोसेस्ड मीट
- × फ्राइड फूड्स
- × इंडस्ट्रियल सीड ऑयल (मक्का, सोयाबीन, कॉटनसीड)
- × ट्रांस फैट
CalPilot
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यह क्या है
ओमेगा-3 फिश, लीफी ग्रीन्स, बेरीज़, ओलिव ऑयल, नट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी कम्पाउंड्स वाले हर्ब/स्पाइसेज़ पर ज़ोर देने वाली होल-फूड्स डाइट। प्रोसेस्ड फूड्स, रिफाइंड शुगर और कुछ सीड ऑयल लिमिट करती है।
फायदे
- ज़्यादातर दूसरे डाइट पैटर्न्स के साथ कम्पैटिबल
- इन्फ्लेमेशन मार्कर्स पर रिसर्च-बैक्ड
- मेडिटेरेनियन या DASH पर लेयर करना आसान
नुकसान
- ! इन्फ्लेमेशन मार्कर्स (CRP, IL-6) कॉमनली टेस्टेड नहीं
- ! कुछ क्लेम्स (स्पेसिफिक स्पाइसेज़ आदि) रिसर्च से आगे
- ! डाइरेक्ट आउटकम्स डे-टू-डे मेज़र करना मुश्किल
इनके लिए सर्वोत्तम
ऑटोइम्यून कंडीशन्स, क्रोनिक पेन या इन्फ्लेमेशन-ड्रिवन डिज़ीज़ की फैमिली हिस्ट्री वाले लोग। जनरल लॉन्जेविटी-फोकस्ड ईटिंग के लिए भी।
रिसर्च
मिक्स्ड पर जेनरली पॉज़िटिव। मल्टिपल स्टडीज़ में एडहेरेंट मरीज़ों में CRP और IL-6 कम।
CalPilot कैसे मदद करता है
प्रो-इंफ्लेमेटरी फूड्स (रिफाइंड शुगर, सीड ऑयल) फ्लैग्ड। एंटी-इंफ्लेमेटरी फूड्स डेली समरी में हाइलाइटेड। ओमेगा-6 से ओमेगा-3 रेशियो ट्रैक्ड।