MIND
MIND डाइट (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) रश यूनिवर्सिटी के रिसर्चर्स ने खासकर डिमेंशिया और कॉग्निटिव डिक्लाइन कम करने को डेवलप की थी। यह मेडिटेरेनियन और DASH के एलिमेंट्स कम्बाइन करती है पर ब्रेन हेल्थ से लिंक्ड स्पेसिफिक फूड्स पर ज़ोर देती है।
MIND पर खासकर रिसर्च हाई एडहेरेंस वालों के लिए अल्ज़ाइमर रिस्क में 53% तक की कमी दिखाती है।
मैक्रो विभाजन
कार्ब्स
~50%
प्रोटीन
~20%
फैट
~30%
- लीफी ग्रीन्स (हफ्ते में 6+ सर्विंग्स)
- दूसरी सब्ज़ियां (1+ डेली)
- बेरीज़ (हफ्ते में 2+ सर्विंग्स)
- नट्स (हफ्ते में 5+ सर्विंग्स)
- होल ग्रेन्स (3+ डेली)
- फिश (हफ्ते में 1+)
- बीन्स (हफ्ते में 4+)
- पोल्ट्री (हफ्ते में 2+)
- ओलिव ऑयल (प्राइमरी फैट)
- ×रेड मीट (हफ्ते में <4 सर्विंग्स)
- ×बटर और मार्जरीन (<1 tbsp/दिन)
- ×चीज़ (हफ्ते में <1 सर्विंग)
- ×मिठाइयां (हफ्ते में <5 सर्विंग्स)
- ×फ्राइड/फास्ट फूड (हफ्ते में <1 सर्विंग)
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यह क्या है
10 ब्रेन-हेल्दी फूड ग्रुप्स पर ज़ोर देने को, 5 अनहेल्दी पर लिमिट। लीफी ग्रीन्स, बेरीज़, नट्स, होल ग्रेन्स, ओलिव ऑयल के लिए डेली टार्गेट। रेड मीट, बटर, चीज़, मिठाइयों, फ्राइड फूड्स पर लिमिट।
फायदे
- कॉग्निटिव प्रोटेक्शन के लिए स्ट्रॉन्गेस्ट रिसर्च-बैक्ड डाइट
- दो वेल-रिसर्च्ड डाइट्स कम्बाइन करती है
- सिर्फ पैटर्न नहीं, स्पेसिफिक फूड टार्गेट
- कार्डियोवैस्कुलर गोल्स के साथ कम्पैटिबल
नुकसान
- !10+ फूड ग्रुप टार्गेट डेली ट्रैक करना फ्रिक्शन
- !स्ट्रिक्ट चीज़ लिमिट चीज़ लवर्स के लिए मुश्किल
- !बेरी अवेलेबिलिटी सीज़न के साथ वैरी करती है
इनके लिए सर्वोत्तम
डिमेंशिया या अल्ज़ाइमर की फैमिली हिस्ट्री वाले लोग, 50 से ऊपर कॉग्निटिव लॉन्जेविटी प्रायोरिटाइज़ करने वाले, या रिसर्च-बैक्ड ब्रेन-हेल्दी डाइट चाहने वाला कोई भी।
रिसर्च
रश MIND स्टडी: हाई MIND एडहेरेंस ने अल्ज़ाइमर रिस्क 53% कम किया, मॉडरेट एडहेरेंस ने 35%। परफेक्टली एडहियर न करने पर भी इफेक्ट परसिस्ट करता है।