MIND
La dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) è stata sviluppata dai ricercatori della Rush University specificamente per ridurre la demenza e il declino cognitivo. Combina elementi di Mediterranea e DASH ma enfatizza cibi specifici legati alla salute del cervello.
La ricerca specifica su MIND mostra fino a un 53% di riduzione del rischio di Alzheimer per chi ha alta aderenza.
Ripartizione dei macro
Carboidrati
~50%
Proteine
~20%
Grassi
~30%
- Verdure a foglia (6+ porzioni/settimana)
- Altre verdure (1+ al giorno)
- Bacche (2+ porzioni/settimana)
- Frutta secca (5+ porzioni/settimana)
- Cereali integrali (3+ al giorno)
- Pesce (1+ a settimana)
- Fagioli (4+ a settimana)
- Pollame (2+ a settimana)
- Olio d'oliva (grasso primario)
- ×Carne rossa (<4 porzioni/settimana)
- ×Burro e margarina (<1 cucchiaio/giorno)
- ×Formaggio (<1 porzione/settimana)
- ×Dolci (<5 porzioni/settimana)
- ×Fritti/fast food (<1 porzione/settimana)
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Che cos'è
10 gruppi alimentari sani per il cervello da enfatizzare, 5 da limitare. Target giornalieri per verdure a foglia, bacche, frutta secca, cereali integrali, olio d'oliva. Limiti su carne rossa, burro, formaggio, dolci, fritti.
Pro
- Dieta più supportata dalla ricerca per la protezione cognitiva
- Combina due diete ben studiate
- Target alimentari specifici, non solo pattern
- Compatibile con obiettivi cardiovascolari
Contro
- !Tracciare 10+ target di gruppi alimentari al giorno è un attrito
- !Limite rigido sul formaggio può essere duro per chi lo ama
- !La disponibilità di bacche varia stagionalmente
Ideale per
Persone con storia familiare di demenza o Alzheimer, chi ha più di 50 anni e dà priorità alla longevità cognitiva, o chi vuole una dieta supportata dalla ricerca per la salute del cervello.
Ricerca
Studio MIND di Rush: alta aderenza MIND ha ridotto il rischio di Alzheimer del 53%, aderenza moderata del 35%. L'effetto persiste anche con aderenza non perfetta.