DASH
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) è la dieta sviluppata in origine per i National Institutes of Health per gestire la pressione sanguigna. Punta su verdure, frutta, cereali integrali, proteine magre e latticini magri, limitando sodio, carne rossa e zuccheri aggiunti.
È costantemente ai vertici delle classifiche U.S. News per facilità di aderenza e risultati comprovati — soprattutto per la salute cardiovascolare.
Ripartizione dei macro
Carboidrati
~55%
Proteine
~18%
Grassi
~27%
Meno del 6% di grassi saturi
- Cereali integrali (riso integrale, avena, pane integrale)
- Verdure (specialmente a foglia)
- Frutta (specialmente ricca di potassio: banane, arance)
- Proteine magre (pollame senza pelle, pesce, fagioli)
- Latticini magri (yogurt, latte, formaggio)
- Frutta secca, semi, legumi
- × Carni lavorate (bacon, affettati, salsicce)
- × Snack salati (chips, pretzel)
- × Bevande zuccherate
- × Dolci (limitati a 5 porzioni/settimana)
- × Cibi in scatola ad alto contenuto di sodio
CalPilot
Monitora DASH in CalPilot
CalPilot registra il tuo cibo in 3 secondi e verifica automaticamente la compatibilità con la tua dieta. Nessuna ricerca manuale. Nessun dubbio.
Che cos'è
Una dieta basata su pattern, non un protocollo rigido. Punta a porzioni target di gruppi alimentari ogni giorno: 4-5 verdure, 4-5 frutti, 6-8 cereali, 2-3 latticini, 6 oz di proteine magre, 4-5 frutta secca/semi/legumi a settimana. Sodio sotto i 2.300 mg/giorno (1.500 mg nella versione più rigida).
Pro
- Dieta più supportata dalla ricerca per la pressione sanguigna
- Nessun gruppo alimentare eliminato — facile aderenza
- Compatibile con la maggior parte delle cucine e preferenze
- Migliora colesterolo, sensibilità all'insulina e peso
Contro
- ! Tracciare il sodio è il punto critico — la maggior parte dei cibi processati supera i limiti
- ! Non focalizzata specificamente sulla perdita di peso
- ! Richiede cottura — i pasti al ristorante spesso sforano il target di sodio
Ideale per
Chi ha pressione alta, storia familiare di malattie cardiovascolari o vuole un modello alimentare a lungo termine sostenibile con il maggior supporto scientifico.
Ricerca
Vent'anni di studi finanziati dal NIH mostrano riduzioni di 8-14 mmHg della pressione sistolica per pazienti con ipertensione. Effetti paragonabili ad alcuni farmaci.
Come aiuta CalPilot
Il punto critico della DASH è il tracciamento del sodio — la maggior parte delle app lo rende difficile. CalTracker mette il sodio in primo piano e ti avvisa quando un cibo loggato sfora il tuo limite giornaliero. Il logging foto sui cibi confezionati legge il sodio direttamente.