항염증
항염증 다이어트는 만성 염증을 줄이는 음식을 강조해요 — 심장병, 당뇨병, 자가면역 질환, 인지 저하를 포함한 많은 현대 질환의 원인이에요.
지중해식과 많이 겹치지만 심혈관 결과보다는 염증 지표에 명시적인 초점을 맞춰요.
매크로 비율
탄수화물
40~50%
단백질
20~25%
지방
30~40%
오메가-3 풍부, 오메가-6 적게
- 기름진 생선(연어, 정어리, 고등어)
- 잎채소
- 베리
- 견과와 씨앗
- 올리브 오일
- 강황, 생강
- 녹차
- 다크 초콜릿(소량)
- ×정제 설탕
- ×정제 탄수화물(흰빵, 파스타)
- ×가공육
- ×튀김 음식
- ×산업용 씨앗 오일(옥수수, 대두, 면실)
- ×트랜스 지방
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어떤 식단인가
오메가-3 생선, 잎채소, 베리, 올리브 오일, 견과, 항염증 화합물이 든 허브/향신료를 강조하는 자연식 다이어트. 가공식품, 정제 설탕, 특정 씨앗 오일 제한.
장점
- 대부분 다른 다이어트 패턴과 호환
- 염증 지표에 대한 연구로 뒷받침
- 지중해식이나 DASH 위에 쉽게 얹을 수 있어요
단점
- !염증 지표(CRP, IL-6)는 일반적으로 검사되지 않아요
- !일부 주장(특정 향신료 등)은 연구를 앞서가요
- !일일 직접적인 결과를 측정하기 어려워요
이런 분께 좋아요
자가면역 질환, 만성 통증, 또는 염증 주도 질환 가족력이 있는 사람들. 일반 장수 중심 식사에도 좋아요.
관련 연구
혼합되지만 일반적으로 긍정적이에요. 여러 연구에서 준수 환자의 CRP와 IL-6 감소.