نوردية
ظهرت الحمية النوردية من باحثين إسكندنافيين كبديل إقليمي للبحر الأبيض المتوسط — نفس المبادئ الأساسية (أطعمة كاملة، سمك، خضروات، حبوب كاملة) لكن باستخدام أطعمة أصلية في شمال أوروبا.
الأبحاث تُظهر نتائج قلبية وعائية مماثلة للبحر الأبيض المتوسط. ملحوظة لتركيزها على الخضروات الجذرية والتوت وزيت بذور اللفت (الكانولا) بدلاً من زيت الزيتون.
توزيع الماكروز
كربوهيدرات
50–60%
بروتين
15–20%
دهون
25–35%
- سمك دهني (سلمون، ماكريل، رنجة)
- خضروات جذرية (جزر، شمندر، بطاطا)
- كرنب، كرنب أجعد، كرنب بروكسل
- توت (خاصة لينغونبيري، توت أزرق)
- شيلم وشوفان كاملان
- زيت بذور اللفت (الكانولا)
- سكير (لبن آيسلندي)
- × لحم أحمر (تقييد)
- × سكريات مكررة
- × أطعمة معالجة
CalPilot
تتبّع نوردية في CalPilot
يسجّل CalPilot طعامك في 3 ثوانٍ ويتحقّق تلقائيًا من توافقه مع حميتك المحددة. دون بحث يدوي. دون تردّد.
ما هو
حمية أطعمة كاملة إقليمية تركز على المكونات النوردية: سمك، خضروات جذرية، كرنب، توت، شيلم، شوفان، زيت بذور اللفت.
المزايا
- نتائج صحية مماثلة للبحر الأبيض المتوسط
- تستخدم مكونات نوردية متوفرة على نطاق واسع
- أوميغا 3 عالية من أسماك المياه الباردة
- ألياف قوية من الشيلم والخضروات الجذرية
العيوب
- ! أقل اعتماداً ثقافياً خارج إسكندنافيا
- ! بعض المكونات (لينغونبيري، سكير) صعبة الإيجاد
- ! زيت بذور اللفت أقل هيبة من زيت الزيتون
الأنسب لـ
أي شخص في شمال أوروبا يريد بديلاً إقليمياً للبحر الأبيض المتوسط، أو أولئك الذين يفضلون ببساطة ملف النكهة النوردية.
الأبحاث
دراسة OPUS (الدنمارك): الحمية النوردية أنتجت فقدان وزن وتحسينات قلبية وعائية مماثلة للبحر الأبيض المتوسط.
كيف يساعد CalPilot
الأطعمة المحددة نوردياً موسومة. أوميغا 3 من السمك مبرزة بشكل بارز. متوافقة مع جميع تتبع ماكروز CalTracker.