Nordik
Nordik diyet, İskandinav araştırmacılardan Akdeniz'e bölgesel bir alternatif olarak ortaya çıktı — aynı temel prensipler (bütün gıdalar, balık, sebzeler, tam tahıllar) ama Kuzey Avrupa'ya özgü gıdalar kullanılarak.
Araştırmalar Akdeniz'e karşılaştırılabilir kardiyovasküler sonuçlar gösteriyor. Kök sebzeler, orman meyveleri ve zeytinyağı yerine kanola yağı vurgusuyla dikkat çekici.
Makro dağılımı
Karbonhidrat
%50–60
Protein
%15–20
Yağ
%25–35
- Yağlı balık (somon, uskumru, ringa)
- Kök sebzeler (havuç, pancar, patates)
- Lahana, kale, brüksel lahanası
- Orman meyveleri (özellikle kızılcık, yaban mersini)
- Tam çavdar ve yulaf
- Kanola yağı
- Skyr (İzlanda yoğurdu)
- × Kırmızı et (sınırla)
- × Rafine şekerler
- × İşlenmiş gıdalar
CalPilot
CalPilot'ta Nordik takip et
CalPilot yemeğini 3 saniyede kaydeder ve belirlediğin diyetle uyumu otomatik kontrol eder. Manuel arama yok. Tereddüt yok.
Nedir
Nordik malzemeleri vurgulayan bölgesel bütün gıda diyeti: balık, kök sebzeler, lahana, orman meyveleri, çavdar, yulaf, kanola yağı.
Artılar
- Akdeniz'e karşılaştırılabilir sağlık sonuçları
- Geniş çapta bulunabilen Nordik malzemeleri kullanır
- Soğuk su balıklarından yüksek omega-3
- Çavdardan ve kök sebzelerden güçlü lif
Eksiler
- ! İskandinavya dışında daha az kültürel olarak benimsenmiş
- ! Bazı malzemeler (kızılcık, skyr) bulunması zor
- ! Kanola yağı zeytinyağından daha az prestijli
En uygun
Akdeniz'e bölgesel bir alternatif isteyen Kuzey Avrupa'da yaşayan herkes veya sadece Nordik lezzet profilini tercih edenler.
Araştırma
OPUS çalışması (Danimarka): Nordik diyet Akdeniz'e benzer kilo kaybı ve kardiyovasküler iyileştirmeler üretti.
CalPilot nasıl yardımcı olur
Nordik'e özgü gıdalar etiketlenir. Balıktan omega-3 öne çıkarılarak takip edilir. Tüm CalTracker makro takibiyle uyumlu.