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三文鱼饭碗

三文鱼饭碗 — 寿司米、毛豆、牛油果、芝麻酱油汁。在家做出波奇碗的味道,价格只有一小部分。

high-protein lunch pescatarian mediterranean

每份

580 千卡

总耗时

22 分钟

份数

1

难度

medium

蛋白质

38g

碳水

55g

脂肪

22g

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食材

  • 三文鱼排 4 盎司
  • 熟白米饭 3/4 杯
  • 毛豆(去壳) 1/3 杯
  • 牛油果 1/4 个,切片
  • 黄瓜 1/4 杯,切片
  • 酱油 1 大勺
  • 芝麻油 1 小勺
  • 米醋 1 小勺
  • 芝麻 1 小勺
  • 1 根,切片

步骤

  1. 1 400°F 烤三文鱼 10–12 分钟,刚好脱片即可。
  2. 2 小碗中把酱油、芝麻油、米醋打匀。
  3. 3 装碗:米饭打底,放上三文鱼碎、毛豆、牛油果、黄瓜。
  4. 4 淋汁。撒芝麻和葱花。
小贴士

冷冻毛豆很合用 — 三文鱼烤的时候微波 90 秒搞定。换糙米可省 100 千卡但口感会变。