🍱 lunch
연어 라이스 보울
초밥용 쌀, 에다마메, 아보카도, 참깨-간장 드레싱이 들어간 연어 라이스 보울. 집에서 만드는 포케 보울 풍미를 가격은 훨씬 저렴하게.
- high-protein
- lunch
- pescatarian
- mediterranean
1인분 기준
580 kcal
총 소요 시간
22 분
인분
1
난이도
medium
단백질
38g
탄수화물
55g
지방
22g
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재료
- 연어 필레 4온스
- 익힌 백미 3/4컵
- 깐 에다마메 1/3컵
- 아보카도 1/4개, 슬라이스
- 오이 1/4컵, 슬라이스
- 간장 1큰술
- 참기름 1작은술
- 쌀식초 1작은술
- 참깨 1작은술
- 대파 1대 슬라이스
조리 단계
- 1 연어를 200°C에서 10~12분간 굽고 살이 막 갈라질 때까지요.
- 2 작은 보울에 간장, 참기름, 쌀식초를 섞어요.
- 3 보울 만들기: 밥 베이스, 결결이 자른 연어, 에다마메, 아보카도, 오이.
- 4 드레싱을 뿌려요. 참깨와 대파를 올려요.
팁
냉동 에다마메가 완벽해요 — 연어 굽는 동안 90초 전자레인지. 현미로 바꾸면 100kcal 절약되지만 식감이 달라져요.