🥗 lunch
지중해식 치킨 보울
퀴노아 베이스, 마리네이드 치킨, 후무스, 오이, 토마토, 페타가 들어간 지중해식 치킨 보울. 든든한 밀프렙 일꾼이에요.
- high-protein
- lunch
- mediterranean
- meal-prep
1인분 기준
520 kcal
총 소요 시간
25 분
인분
1
난이도
easy
단백질
42g
탄수화물
50g
지방
16g
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재료
- 닭가슴살 4온스
- 익힌 퀴노아 3/4컵
- 후무스 2큰술
- 오이 1/2컵, 깍둑썰기
- 방울토마토 1/2컵, 반으로 자르기
- 페타 치즈 1온스
- 칼라마타 올리브 5개, 슬라이스
- 올리브 오일 1작은술
- 레몬즙 1작은술
- 오레가노 1/2작은술
조리 단계
- 1 치킨에 소금, 후추, 오레가노로 양념해요. 올리브 오일 1/2작은술을 뿌려요.
- 2 팬에 중강불로 한 면당 5~6분씩 익혀요. 3분 휴지 후 슬라이스해요.
- 3 보울 만들기: 퀴노아 베이스, 슬라이스 치킨, 오이, 토마토, 페타, 올리브.
- 4 후무스 한 스푼을 더해요. 남은 올리브 오일과 레몬즙을 뿌리고 추가 오레가노를 올려요.
팁
치킨 4인분을 한꺼번에 만드세요 — 일요일에 만들면 월~목 점심 해결. 채소는 4일간 아삭함을 유지해요.