지중해식 치킨 보울

재료

• 닭가슴살 4온스
• 익힌 퀴노아 3/4컵
• 후무스 2큰술
• 오이 1/2컵, 깍둑썰기
• 방울토마토 1/2컵, 반으로 자르기
• 페타 치즈 1온스
• 칼라마타 올리브 5개, 슬라이스
• 올리브 오일 1작은술
• 레몬즙 1작은술
• 오레가노 1/2작은술

조리 단계

1. 1 치킨에 소금, 후추, 오레가노로 양념해요. 올리브 오일 1/2작은술을 뿌려요.
2. 2 팬에 중강불로 한 면당 5~6분씩 익혀요. 3분 휴지 후 슬라이스해요.
3. 3 보울 만들기: 퀴노아 베이스, 슬라이스 치킨, 오이, 토마토, 페타, 올리브.
4. 4 후무스 한 스푼을 더해요. 남은 올리브 오일과 레몬즙을 뿌리고 추가 오레가노를 올려요.