🍱 lunch
サーモンライスボウル
寿司米、枝豆、アボカド、ごましょうゆドレッシングのサーモンライスボウル。ポキボウルの味を、レストランの数分の一の値段で家で。
- high-protein
- lunch
- pescatarian
- mediterranean
1食分あたり
580 kcal
合計時間
22 分
食分
1
難易度
medium
タンパク質
38g
炭水化物
55g
脂質
22g
AskCalories
編集できるAI推定で食事を記録
写真、文字入力、またはチャットへの音声入力。保存前に推定の分量・カロリー・タンパク質・炭水化物・脂質・食物繊維を確認できます。
材料
- サーモンフィレ 4オンス
- 炊いた白米 3/4カップ
- 枝豆(むき身) 1/3カップ
- アボカド 1/4個、スライス
- きゅうり 1/4カップ、スライス
- 醤油 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 米酢 小さじ1
- ごま 小さじ1
- 青ねぎ 1本、スライス
手順
- 1 サーモンを400°F(約200°C)で10〜12分、ちょうどフレーク状になるまで焼きます。
- 2 小さなボウルで醤油、ごま油、米酢を混ぜ合わせます。
- 3 ボウルを組み立てます: ライスベースの上に、フレークにしたサーモン、枝豆、アボカド、きゅうり。
- 4 ドレッシングをかけます。ごまと青ねぎでトッピング。
ヒント
冷凍枝豆で完璧 — サーモンを焼く間に電子レンジで90秒。玄米に変えると100kcal減るが食感が変わります。