🐟 dinner
焼きサーモンとアスパラガス
キヌアの上に焼きサーモン、ローストアスパラガスを添えて。マクロを議論することなく誰もが「健康的」と認めるディナー。
- high-protein
- dinner
- pescatarian
- mediterranean
- one-pan
1食分あたり
520 kcal
合計時間
23 分
食分
1
難易度
easy
タンパク質
42g
炭水化物
32g
脂質
22g
AskCalories
編集できるAI推定で食事を記録
写真、文字入力、またはチャットへの音声入力。保存前に推定の分量・カロリー・タンパク質・炭水化物・脂質・食物繊維を確認できます。
材料
- サーモンフィレ 5オンス
- アスパラガス 8本、根元を切る
- 炊いたキヌア 3/4カップ
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン 1/2個、スライス
- にんにく 2片、みじん切り
- 塩こしょう 適量
- フレッシュディル 大さじ1、刻む(任意)
手順
- 1 オーブンを400°F(約200°C)に予熱します。シートパンにパーチメントを敷きます。
- 2 サーモンとアスパラガスをシートパンに置きます。
- 3 オリーブオイルをかけます。にんにく、塩、こしょうを振り、サーモンの上にレモンスライスを乗せます。
- 4 サーモンがフレーク状になり、アスパラガスが柔らかくなるまで12〜15分焼きます。
- 5 キヌアの上にサーブし、フレッシュディルでトッピング。
ヒント
厚めのサーモンフィレ(5オンス以上)を使用 — 薄いと火が通りすぎます。アスパラガスは早く調理 — 12分で十分。