बेक्ड सैल्मन और एस्परैगस
क्विनोआ के बेड पर बेक्ड सैल्मन रोस्टेड एस्परैगस के साथ। वो डिनर जिस पर सब सहमत होते हैं कि हेल्दी है बिना मैक्रो पर बहस किए।
high-protein dinner pescatarian mediterranean one-pan
प्रति सर्विंग
520 kcal
कुल समय
23 मिनट
सर्विंग्स
1
मुश्किल लेवल
easy
प्रोटीन
42g
कार्ब्स
32g
फैट
22g
CalPilot
इस रेसिपी को 3 सेकंड में दर्ज करें
इस रेसिपी को CalPilot में सहेजें। तैयार व्यंजन की फ़ोटो लें या बस उसका नाम बोलें — अगली बार यह पूरे मैक्रोज़ के साथ अपने आप दर्ज हो जाएगी।
सामग्री
- सैल्मन फिलेट 5 oz
- एस्परैगस 8 स्पीयर्स, ट्रिम्ड
- पका क्विनोआ 3/4 कप
- ओलिव ऑयल 1 tbsp
- नींबू 1/2, कटा
- लहसुन 2 कलियां, मिन्स्ड
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- फ्रेश डिल 1 tbsp कटी (ऑप्शनल)
चरण
- 1 ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें। शीट पैन पर पार्चमेंट लाइन करें।
- 2 सैल्मन और एस्परैगस को शीट पैन पर रखें।
- 3 ओलिव ऑयल ड्रिज़ल करें। लहसुन, नमक, काली मिर्च छिड़कें। सैल्मन पर नींबू स्लाइस से टॉप करें।
- 4 12-15 मिनट बेक करें जब तक सैल्मन फ्लेक न हो और एस्परैगस टेंडर न हो।
- 5 क्विनोआ पर सर्व करें। फ्रेश डिल से टॉप करें।
मोटे सैल्मन फिलेट (5+ oz) यूज़ करें — पतले ओवरकुक हो जाते हैं। एस्परैगस जल्दी पकती है — 12 मिनट काफी।