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बेक्ड सैल्मन और एस्परैगस

क्विनोआ के बेड पर बेक्ड सैल्मन रोस्टेड एस्परैगस के साथ। वो डिनर जिस पर सब सहमत होते हैं कि हेल्दी है बिना मैक्रो पर बहस किए।

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प्रति सर्विंग

520 kcal

कुल समय

23 मिनट

सर्विंग्स

1

मुश्किल लेवल

easy

प्रोटीन

42g

कार्ब्स

32g

फैट

22g

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फोटो लें, जो खाया वह टाइप करें, या चैट में बोलें। सेव करने से पहले अनुमानित पोर्शन, कैलोरी, प्रोटीन, कार्ब्स, फैट और फाइबर की समीक्षा करें।

सामग्री

  • सैल्मन फिलेट5 oz
  • एस्परैगस8 स्पीयर्स, ट्रिम्ड
  • पका क्विनोआ3/4 कप
  • ओलिव ऑयल1 tbsp
  • नींबू1/2, कटा
  • लहसुन2 कलियां, मिन्स्ड
  • नमक और काली मिर्चस्वादानुसार
  • फ्रेश डिल1 tbsp कटी (ऑप्शनल)

चरण

  1. 1ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें। शीट पैन पर पार्चमेंट लाइन करें।
  2. 2सैल्मन और एस्परैगस को शीट पैन पर रखें।
  3. 3ओलिव ऑयल ड्रिज़ल करें। लहसुन, नमक, काली मिर्च छिड़कें। सैल्मन पर नींबू स्लाइस से टॉप करें।
  4. 412-15 मिनट बेक करें जब तक सैल्मन फ्लेक न हो और एस्परैगस टेंडर न हो।
  5. 5क्विनोआ पर सर्व करें। फ्रेश डिल से टॉप करें।
टिप्स

मोटे सैल्मन फिलेट (5+ oz) यूज़ करें — पतले ओवरकुक हो जाते हैं। एस्परैगस जल्दी पकती है — 12 मिनट काफी।