🌯 meal-prep
提前做的早餐卷饼
一小时做 6 个冷冻早餐卷饼。蛋、火鸡香肠、彩椒、芝士和豆。90 秒回温;早晨高蛋白搞定。
- high-protein
- meal-prep
- breakfast
- freezer-friendly
每份
420 千卡
总耗时
45 分钟
份数
6
难度
medium
蛋白质
26g
碳水
38g
脂肪
18g
AskCalories
用可编辑的 AI 估算记录餐食
拍照、输入所吃内容，或在聊天中口述。保存前请核对估算的份量、热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维。
食材
- 鸡蛋 8 个大
- 火鸡早餐香肠 12 盎司
- 彩椒 2 个,切丁
- 洋葱 1 个,切丁
- 黑豆 15 盎司罐,沥干
- 切达奶酪丝 1 杯
- 全麦饼皮(10 寸) 6 张
- 莎莎酱 1/2 杯
- 橄榄油 1 大勺
- 盐和胡椒 适量
步骤
- 1 大煎锅中大火煎火鸡香肠 5 分钟。盛出。
- 2 加橄榄油。彩椒和洋葱炒 6 分钟至软。
- 3 鸡蛋加盐胡椒打散。转中小火。倒入鸡蛋。炒至刚凝固(约 3 分钟)。
- 4 加香肠和黑豆拌匀。离火。
- 5 饼皮加热(微波加盖 30 秒)。
- 6 每张饼上放:1/6 蛋液混合物、约 3 大勺奶酪、1 大勺莎莎酱。
- 7 折两侧紧紧卷起。用锡纸单独包好。
- 8 冷藏不超过 4 天。冷冻不超过 2 个月。
- 9 冷冻复热:去锡纸,微波 90 秒。可在锅里每面再煎 1 分钟脆口。
小贴士
别加生蔬菜(生菜、番茄)— 冷冻复热后会变蔫。复热后再加新鲜的。