मेक-अहेड ब्रेकफास्ट बरिटो

सामग्री

• अंडे 8 बड़े
• टर्की ब्रेकफास्ट सॉसेज 12 oz
• शिमला मिर्च 2, कटी
• प्याज़ 1, कटी
• काली बीन्स 15 oz कैन, ड्रेन्ड
• श्रेडेड चेडर 1 कप
• होल-व्हीट टॉर्टिला (10 in) 6
• सालसा 1/2 कप
• ओलिव ऑयल 1 tbsp
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

चरण

1. 1 बड़े स्किलेट में मीडियम-हाई हीट पर टर्की सॉसेज ब्राउन करें, 5 मिनट। हटाएं।
2. 2 ओलिव ऑयल ऐड करें। शिमला मिर्च और प्याज़ 6 मिनट तक नर्म होने तक पकाएं।
3. 3 अंडों को नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें। हीट मीडियम-लो करें। अंडे डालें। सेट होने तक स्क्रैम्बल करें (~3 मिनट)।
4. 4 सॉसेज और बीन्स मिलाएं। हीट से हटाएं।
5. 5 टॉर्टिला गर्म करें (ढक कर 30 सेकंड माइक्रोवेव)।
6. 6 हर बरिटो बनाएं: 1/6 अंडे का मिक्स, ~3 tbsp चीज़, 1 tbsp सालसा।
7. 7 साइड्स फोल्ड करें, टाइटली रोल करें। हर एक को फॉयल में अलग से लपेटें।
8. 8 4 दिन तक रेफ्रिजरेट करें। 2 महीने तक फ्रीज़ करें।
9. 9 फ्रोज़न से रीहीट करने के लिए: अनरैप करें, 90 सेकंड माइक्रोवेव। पैन में 1 मिनट प्रति साइड क्रिस्प करना ऑप्शनल।