Hindistan cevizli tavuk köri
Hindistan cevizi sütü, sebzeler ve kırmızı köri ezmesiyle Tay tarzı tavuk köri. 30 dakikada restoran lezzeti; yasemin pirinciyle eşleşir.
high-proteindinnerone-pan
Porsiyon başına
580 kcal
Toplam süre
30 dk
Porsiyon
4
Zorluk
medium
Protein
38g
Karbonhidrat
48g
Yağ
24g
AskCalories
Düzenlenebilir yapay zeka tahminleriyle öğünleri kaydet
Fotoğraf kullan, ne yediğini yaz veya sohbette söyle. Kaydetmeden önce tahmini porsiyon, kalori, protein, karbonhidrat, yağ ve lifi gözden geçir.
Malzemeler
- Tavuk butları (kemiksiz)1.5 lbs, parçalara bölünmüş
- Hindistan cevizi sütü (tam yağlı)13.5 oz konserve
- Kırmızı köri ezmesi3 yemek kaşığı
- Dolmalık biber1, dilimlenmiş
- Soğan1 orta, dilimlenmiş
- Havuç2, dilimlenmiş
- Sarımsak3 diş, doğranmış
- Zencefil1 yemek kaşığı rendelenmiş
- Balık sosu1 yemek kaşığı
- Esmer şeker1 yemek kaşığı
- Misket limonu suyu1 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ1 yemek kaşığı
- Pişmiş yasemin pirinci3 su bardağı (servis için)
- Kişnişsüs için
Adımlar
- 1Yağı büyük tavada orta-yüksek ısıda ısıt.
- 2Tavuğu ekle. Her tarafı 4-5 dakika kızart. Çıkar.
- 3Isıyı orta'ya düşür. Soğan, dolmalık biber, havuç ekle. 5 dakika pişir.
- 4Sarımsak ve zencefili ekle. 30 saniye pişir.
- 5Köri ezmesini karıştır. 1 dakika kavur.
- 6Hindistan cevizi sütünü dök. Ezmeyi çözmek için çırp.
- 7Balık sosu ve esmer şekeri ekle. Tavuğu tavaya geri koy.
- 8Tavuk pişene ve sos koyulaşana kadar 10 dakika kaynat.
- 9Misket limonu suyunu karıştır. Pirincin üzerine kişnişle servis et.
Daha fazla lezzet için kemikli tavuk butları kullan — pişme süresini 25 dakikaya ayarla. Light hindistan cevizi sütü porsiyon başına 100 kcal düşürür.