Hindistan cevizli tavuk köri
Hindistan cevizi sütü, sebzeler ve kırmızı köri ezmesiyle Tay tarzı tavuk köri. 30 dakikada restoran lezzeti; yasemin pirinciyle eşleşir.
high-protein dinner one-pan
Porsiyon başına
580 kcal
Toplam süre
30 dk
Porsiyon
4
Zorluk
medium
Protein
38g
Karbonhidrat
48g
Yağ
24g
AskCalories
Bu tarifi 3 saniyede kaydet
Bu tarifi AskCalories'a kaydet. Bitmiş yemeğin fotoğrafını çek ya da adını söyle — bir dahaki sefere tüm makrolarıyla otomatik kaydedilir.
Malzemeler
- Tavuk butları (kemiksiz) 1.5 lbs, parçalara bölünmüş
- Hindistan cevizi sütü (tam yağlı) 13.5 oz konserve
- Kırmızı köri ezmesi 3 yemek kaşığı
- Dolmalık biber 1, dilimlenmiş
- Soğan 1 orta, dilimlenmiş
- Havuç 2, dilimlenmiş
- Sarımsak 3 diş, doğranmış
- Zencefil 1 yemek kaşığı rendelenmiş
- Balık sosu 1 yemek kaşığı
- Esmer şeker 1 yemek kaşığı
- Misket limonu suyu 1 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı
- Pişmiş yasemin pirinci 3 su bardağı (servis için)
- Kişniş süs için
Adımlar
- 1 Yağı büyük tavada orta-yüksek ısıda ısıt.
- 2 Tavuğu ekle. Her tarafı 4-5 dakika kızart. Çıkar.
- 3 Isıyı orta'ya düşür. Soğan, dolmalık biber, havuç ekle. 5 dakika pişir.
- 4 Sarımsak ve zencefili ekle. 30 saniye pişir.
- 5 Köri ezmesini karıştır. 1 dakika kavur.
- 6 Hindistan cevizi sütünü dök. Ezmeyi çözmek için çırp.
- 7 Balık sosu ve esmer şekeri ekle. Tavuğu tavaya geri koy.
- 8 Tavuk pişene ve sos koyulaşana kadar 10 dakika kaynat.
- 9 Misket limonu suyunu karıştır. Pirincin üzerine kişnişle servis et.
Daha fazla lezzet için kemikli tavuk butları kullan — pişme süresini 25 dakikaya ayarla. Light hindistan cevizi sütü porsiyon başına 100 kcal düşürür.