Calorias em Pão sourdough (fermentação natural)
104kcal
Por 1 fatia (36g)
Proteína
4.3g
Carboidratos
19.1g
Gordura
0.5g
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Pão sourdough — pão fermentado, carga glicêmica menor que o padrão.
~105 kcal por fatia. Digestão mais fácil pra quem é sensível ao trigo (não é livre de glúten).
Ideal para
- dias de treino e reposição de glicogênio — 53g de carboidratos / 100g
- refeições baratas em que densidade energética acessível importa
Atenção
- porção que cresce — o volume cozido parece maior do que os gramas que você quis
- molhos e óleos que transformam um carb básico em sumidouro oculto de calorias
Como registrar
Pese pão sourdough (fermentação natural) cozido se esse for o estado da porção no BD. 1 fatia (~36g) é a unidade prática no app.
Onde encaixa no dia
Melhor ao lado de uma fonte de proteína. Sozinho é combustível, não um plano macro completo.
Tamanhos de porção comuns
Porção
Calorias
Proteína
Carboidratos
Gordura
1 fatia (36g)
104
4.3g
19.1g
0.5g
2 fatias (72g)
208
8.6g
38.2g
1g
Por 100g: 289 kcal · 12g P · 53g C · 1.4g F