Calories dans Pain au levain
104kcal
Pour 1 tranche (36g)
Protéines
4.3g
Glucides
19.1g
Lipides
0.5g
AskCalories
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Prends une photo, tape ce que tu as mangé ou dicte dans le chat. Vérifie les portions, calories, protéines, glucides, lipides et fibres estimés avant d’enregistrer.
Pain au levain — pain fermenté, charge glycémique plus basse que le standard.
~105 kcal par tranche. Digestion plus facile pour ceux sensibles au blé (pas sans gluten).
Idéal pour
- jours d’entraînement et recharge de glycogène — 53g de glucides / 100g
- repas économiques où la densité énergétique bon marché compte
Attention
- portion qui gonfle — le volume cuit paraît plus grand que les grammes visés
- sauces et huiles qui transforment un glucide de base en puits calorique caché
Comment le logger
Pesez pain au levain cuit si c’est l’état de la portion en base. 1 tranche (~36g) est l’unité pratique dans l’app.
Où ça s’inscrit dans la journée
Idéal à côté d’une source de protéines. Seul, c’est du carburant, pas un plan macro complet.
Tailles de portion courantes
Portion
Calories
Protéines
Glucides
Lipides
1 tranche (36g)
104
4.3g
19.1g
0.5g
2 tranches (72g)
208
8.6g
38.2g
1g
Pour 100 g: 289 kcal · 12g P · 53g C · 1.4g F