채소 페타 달걀 스크램블
시금치, 방울토마토, 페타가 들어간 달걀 3개 스크램블. 빠르고 만족스럽고 어떤 식단에도 매크로 친화적이에요.
high-proteinbreakfastquicklow-carbvegetarian
1인분 기준
340 kcal
총 소요 시간
7 분
인분
1
난이도
easy
단백질
28g
탄수화물
8g
지방
22g
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재료
- 대란3개
- 시금치2컵
- 방울토마토6개, 반으로 자르기
- 페타 치즈1온스 부순 것
- 올리브 오일1작은술
- 소금과 후추맛에 따라
조리 단계
- 1논스틱 팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불에 가열해요.
- 2토마토를 넣고 1분간 익혀 부드러워지게 해요.
- 3시금치를 넣고 30초간 익혀 숨이 죽게 해요.
- 4볼에 달걀을 풀고 소금 후추를 넣어요. 팬에 부어요.
- 510초마다 부드럽게 저으면서 막 익을 때까지(약 90초) 익혀요.
- 6부순 페타를 위에 올리고 바로 드세요.
더 가벼운 버전은 통달걀 1개 + 흰자 4개를 사용하세요 — 200kcal에 단백질 22g.