Uova strapazzate con verdure e feta
Uova strapazzate con tre uova, spinaci, pomodorini e feta. Veloce, sazianti e adatto a qualsiasi piano macro.
high-proteinbreakfastquicklow-carbvegetarian
Per porzione
340 kcal
Tempo totale
7 min
Porzioni
1
Difficoltà
easy
Proteine
28g
Carboidrati
8g
Grassi
22g
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Ingredienti
- Uova (grandi)3
- Spinaci2 tazze
- Pomodorini6, tagliati a metà
- Feta1 oz sbriciolata
- Olio d'oliva1 cucchiaino
- Sale e pepeq.b.
Passaggi
- 1Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
- 2Aggiungi i pomodorini, cuoci 1 minuto fino a quando si ammorbidiscono.
- 3Aggiungi gli spinaci, cuoci 30 secondi fino a quando appassiscono.
- 4Sbatti le uova in una ciotola con sale e pepe. Versa nella padella.
- 5Mescola delicatamente ogni 10 secondi fino a quando si rappredono (circa 90 secondi).
- 6Aggiungi sopra la feta sbriciolata. Servi subito.
Per una versione più magra, usa 1 uovo intero + 4 albumi — 22g di proteine a 200 kcal.