🍳 breakfast
Œufs brouillés légumes & feta
Œufs brouillés trois œufs avec épinards, tomates cerises et feta. Rapide, satisfaisant et compatible macros pour tous les plans.
- high-protein
- breakfast
- quick
- low-carb
- vegetarian
Par portion
340 kcal
Temps total
7 min
Portions
1
Difficulté
easy
Protéines
28g
Glucides
8g
Lipides
22g
AskCalories
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Ingrédients
- Œufs (gros) 3
- Épinards 2 tasses
- Tomates cerises 6, coupées en deux
- Feta 30 g émiettée
- Huile d'olive 1 c. à café
- Sel et poivre à votre goût
Étapes
- 1 Chauffe l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive à feu moyen.
- 2 Ajoute les tomates, fais cuire 1 minute jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
- 3 Ajoute les épinards, fais cuire 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
- 4 Bats les œufs dans un bol avec sel et poivre. Verse dans la poêle.
- 5 Remue doucement toutes les 10 secondes jusqu'à ce que ce soit juste pris (environ 90 secondes).
- 6 Garnis de feta émiettée. Sers immédiatement.
Astuces
Pour une version plus légère, utilise 1 œuf entier + 4 blancs — 22 g de protéines à 200 kcal.