Flocons d'avoine riches en protéines
Les flocons d'avoine classiques boostés à la protéine en poudre et au yaourt grec. 35 g de protéines par portion — comparable à deux œufs et un blanc de poulet réunis.
high-protein breakfast quick vegetarian
Par portion
480 kcal
Temps total
7 min
Portions
1
Difficulté
easy
Protéines
35g
Glucides
52g
Lipides
14g
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Ingrédients
- Flocons d'avoine 1/2 tasse (40 g)
- Eau ou lait 1 tasse
- Whey vanille 1 dose (30 g)
- Yaourt grec 1/4 tasse
- Banane 1/2 moyenne
- Beurre de cacahuète 1 c. à soupe
- Cannelle 1/2 c. à café
Étapes
- 1 Cuis les flocons à l'eau ou au lait au micro-ondes (3 minutes) ou à la casserole (5 minutes).
- 2 Laisse refroidir 1 minute. (Mettre la whey dans des flocons très chauds peut former des grumeaux.)
- 3 Incorpore la whey jusqu'à ce que ce soit lisse.
- 4 Garnis avec le yaourt grec, la banane en rondelles, le beurre de cacahuète et la cannelle.
Choix de whey : l'isolat donne la texture la plus propre ; la caséine devient gluante. Pour une version sans laitiers, échange contre une protéine végétale et du lait d'amande.