Pancakes protéinés à la banane
Pancakes protéinés à 4 ingrédients qui n'ont pas le goût de pancakes protéinés. Banane + avoine + œufs + whey produit une vraie texture de pancake.
high-protein breakfast gluten-free-option vegetarian
Par portion
460 kcal
Temps total
13 min
Portions
1
Difficulté
easy
Protéines
32g
Glucides
50g
Lipides
12g
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Ingrédients
- Banane (mûre) 1 grosse
- Œufs 2
- Flocons d'avoine 1/2 tasse
- Whey vanille 1 dose
- Levure chimique 1/2 c. à café
- Cannelle 1/2 c. à café
Étapes
- 1 Mixe tous les ingrédients dans un blender ou robot jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 2 Chauffe une poêle anti-adhésive à feu moyen-doux. Graisse légèrement.
- 3 Verse ~1/4 tasse de pâte par pancake. Cuis 90 secondes jusqu'à formation de bulles.
- 4 Retourne et cuis 60 secondes de plus.
- 5 Répète avec la pâte restante (donne ~4 pancakes).
- 6 Garnis avec des baies et un petit filet de sirop d'érable.
La chaleur compte — trop chaud et l'extérieur brûle avant que l'intérieur ne prenne. Feu moyen-doux est correct pour cette pâte.