🥞 breakfast
Bananen-Protein-Pancakes
4-Zutaten-Protein-Pancakes, die nicht nach Protein-Pancakes schmecken. Banane + Hafer + Eier + Whey ergibt echte Pancake-Textur.
- high-protein
- breakfast
- gluten-free-option
- vegetarian
Pro Portion
460 kcal
Gesamtzeit
13 Min.
Portionen
1
Schwierigkeit
easy
Protein
32g
Kohlenhydrate
50g
Fett
12g
AskCalories
Mahlzeiten mit bearbeitbaren KI-Schätzungen tracken
Foto nutzen, eintippen oder in den Chat diktieren. Geschätzte Portionen, Kalorien, Protein, Kohlenhydrate, Fett und Ballaststoffe vor dem Speichern prüfen.
Zutaten
- Banane (reif) 1 groß
- Eier 2
- Kernige Haferflocken 1/2 Tasse
- Vanille-Whey-Protein 1 Scoop
- Backpulver 1/2 TL
- Zimt 1/2 TL
Schritte
- 1 Alle Zutaten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine glatt pürieren.
- 2 Beschichtete Pfanne bei mittlerer-niedriger Hitze erhitzen. Leicht einfetten.
- 3 ~1/4 Tasse Teig pro Pancake gießen. 90 Sekunden garen, bis Bläschen entstehen.
- 4 Wenden und 60 Sekunden weitergaren.
- 5 Mit dem Rest des Teigs wiederholen (ergibt ~4 Pancakes).
- 6 Mit Beeren und einem kleinen Schuss Ahornsirup toppen.
Tipps
Hitze ist entscheidend — zu heiß und außen wird es schwarz, bevor innen durch ist. Mittel-niedrig ist richtig für diesen Teig.