Calorie in Tahina (crema di sesamo)
89kcal
Per 1 cucchiaio (15g)
Proteine
2.5g
Carboidrati
3.1g
Grassi
8.1g
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Crema di semi di sesamo — pilastro grasso mediorientale.
Base per hummus e salse. ~90 kcal per cucchiaio.
Ideale per
- aggiunte dense di calorie — 54g di grassi / 100g si sommano in fretta
- chi fatica a raggiungere le calorie solo con cibi low-fat
Attenzione
- cecità del cucchiaio — stimare a occhio oli e burri di frutta secca rovina i log
- impilare più fonti di grassi in un pasto senza accorgersene
Come registrarlo
Usa bilancia a cucchiaio o grammi della confezione. 1 cucchiaio (~15g) è l’unità pratica nell’app. Un “filo” resta cibo.
Dove si inserisce nella giornata
Usalo come aggiunta controllata, non come zona libera di condimenti. Una porzione misurata batte tre “fili leggeri”.
Porzioni comuni
Porzione
Calorie
Proteine
Carboidrati
Grassi
1 cucchiaio (15g)
89
2.5g
3.1g
8.1g
2 cucchiai (30g)
179
5.1g
6.3g
16.2g
Per 100g: 595 kcal · 17g P · 21g C · 54g F · 9.3g fibre