تحضير دجاج وأرز

المكوّنات

• صدر دجاج2 رطل (6-8 صدور)
• أرز بني (جاف)1.5 كوب
• زهرات بروكلي6 أكواب
• زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
• صلصة صويا3 ملاعق كبيرة
• ثوم4 فصوص، مفروم
• عسلملعقتان كبيرتان
• عصير ليمونملعقتان كبيرتان
• تتبيلة إيطاليةملعقة كبيرة
• ملح وفلفلحسب الذوق

الخطوات

1. 1اطبخ الأرز البني وفقاً لتعليمات العبوة (~25 دقيقة).
2. 2اخفق زيت الزيتون وصلصة الصويا والثوم والعسل وعصير الليمون والتتبيلة. اخلط مع الدجاج. تبل لمدة 15+ دقيقة.
3. 3سخن الفرن على 425 درجة فهرنهايت. ضع الدجاج على صينية الفرن. اخبز 18-22 دقيقة (165 درجة فهرنهايت داخلياً).
4. 4بخر أو اشوِ البروكلي — صينية فرن مع الدجاج لآخر 12 دقيقة تعمل.
5. 5برد كل شيء 10 دقائق. قطع الدجاج إلى شرائح.
6. 6قسم في 5 حاويات: ثلاثة أرباع كوب أرز، 5 أونصات دجاج، كوب بروكلي لكل حاوية.
7. 7احفظ في الثلاجة حتى 4 أيام. سخن في الميكروويف 90 ثانية مع رشة ماء.