アトキンス
アトキンスは1970年代にロバート・アトキンス博士が開発した、低糖質ダイエットの元祖です。糖質摂取量を段階的に増やす4つのフェーズ — ネット糖質1日20gから始まり、メンテナンスレベルまで増やしていきます。
アトキンスは現代のケトより前から存在しますが、似た原則に従います。無期限に糖質を制限するのではなく、フェーズで構造化されています。
マクロ配分
炭水化物
5〜25%(フェーズによる)
タンパク質
20〜30%
脂質
50〜70%
ネット糖質(総糖質-食物繊維)が重要な指標
- 肉、魚、卵、チーズ
- 基本野菜(葉物、ブロッコリーなど)
- 健康的なオイル(オリーブ、アボカド、ココナッツ)
- ナッツと種子(後のフェーズで)
- ベリー類(後のフェーズで)
- ×あらゆる形の砂糖
- ×穀物(パン、パスタ、ご飯、シリアル)
- ×高糖質果物(導入期)
- ×デンプン質の野菜(じゃがいも、コーン)
- ×隠れた糖分を含む加工食品
AskCalories
編集できるAI推定で食事を記録
写真、文字入力、またはチャットへの音声入力。保存前に推定の分量・カロリー・タンパク質・炭水化物・脂質・食物繊維を確認できます。
どんな食事法か
4フェーズの低糖質プロトコル: (1)導入 — 1日ネット糖質20gを2週間、(2)継続的減量 — 減量が鈍るまで毎週5gずつ追加、(3)メンテナンス前 — 糖質レベルを微調整、(4)生涯 — 自分の糖質閾値で維持。
メリット
- フェーズ式アプローチで自分の糖質許容量を見つけられる
- ケトーシスに入ると食欲抑制が強い
- カロリー計算不要 — 満腹まで食べてOK
- オリジナル、十分に文書化されたプロトコルで数十年のデータ
デメリット
- !厳格な導入フェーズが制限的に感じられる
- !最初の1週間にケトインフルエンザが起きやすい
- !ネット糖質の追跡には毎回ラベルを読む必要
- !長期的な糖質制限は研究で意見が分かれる
こんな人に最適
明確なルールがある構造化された減量プロトコルを求める方、カロリー計算より満腹まで食べる方を好む方、脂質/タンパク質中心の食事に耐えられる方。
研究
複数のランダム化比較試験で、低脂肪ダイエットより初期の減量が早いことが示されています。長期(2年超)の結果は、遵守度を揃えれば食事タイプ間で同程度。