🍗 dinner
Pollo e verdure in teglia
La cena con minimo sforzo e massimo risultato. Petto di pollo e verdure di stagione su una teglia. Pronto in 30 minuti.
- high-protein
- dinner
- one-pan
- meal-prep
Per porzione
480 kcal
Tempo totale
33 min
Porzioni
2
Difficoltà
easy
Proteine
45g
Carboidrati
36g
Grassi
16g
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Ingredienti
- Petto di pollo 8 oz, a pezzi
- Patata dolce 1 media, a cubetti
- Broccoli 2 tazze, fioretti
- Peperone rosso 1, a fette
- Olio d'oliva 2 cucchiai
- Aglio in polvere 1 cucchiaino
- Paprika 1 cucchiaino
- Sale e pepe q.b.
Passaggi
- 1 Preriscalda il forno a 220°C.
- 2 Condisci la patata dolce con 1 cucchiaio di olio d'oliva e i condimenti. Stendi sulla teglia. Cuoci 10 minuti (la patata dolce ci mette di più).
- 3 Condisci pollo, broccoli e peperone con olio e condimenti rimasti.
- 4 Aggiungi alla teglia con la patata dolce. Cuoci 15-18 minuti finché il pollo non raggiunge 75°C interno.
- 5 Riposa 3 minuti. Servi.
Consigli
Le verdure variano — zucchine, cavoletti di Bruxelles, asparagi, funghi funzionano tutti. Adatta i tempi di cottura.