🍗 dinner
Pollo y vegetales en charola
La cena de mínimo esfuerzo y máximo resultado. Pechuga de pollo y vegetales de temporada en una charola. Lista en 30 minutos.
- high-protein
- dinner
- one-pan
- meal-prep
Por porción
480 kcal
Tiempo total
33 min
Porciones
2
Dificultad
easy
Proteína
45g
Carbohidratos
36g
Grasa
16g
AskCalories
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Ingredientes
- Pechuga de pollo 8 oz, en trozos
- Camote 1 mediano, en cubos
- Brócoli 2 tazas en floretes
- Pimiento rojo 1, en rebanadas
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Ajo en polvo 1 cucharadita
- Paprika 1 cucharadita
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
- 1 Precalienta el horno a 425°F (220°C).
- 2 Mezcla el camote con 1 cucharada de aceite y los condimentos. Distribuye en la charola. Hornea 10 minutos (el camote tarda más).
- 3 Mezcla el pollo, brócoli y pimiento con el resto del aceite y los condimentos.
- 4 Súmalos a la charola con el camote. Hornea 15-18 minutos hasta que el pollo llegue a 165°F internos.
- 5 Reposa 3 minutos. Sirve.
Tips
Los vegetales pueden variar — calabacita, coles de Bruselas, espárragos y champiñones funcionan. Iguala los tiempos de cocción.