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Poulet & légumes à la plaque

Le dîner effort minimum, résultat maximum. Blanc de poulet et légumes de saison sur une seule plaque. Prêt en 30 minutes.

high-protein dinner one-pan meal-prep

Par portion

480 kcal

Temps total

33 min

Portions

2

Difficulté

easy

Protéines

45g

Glucides

36g

Lipides

16g

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Ingrédients

  • Blanc de poulet 230 g, coupé en morceaux
  • Patate douce 1 moyenne, en cubes
  • Brocoli 2 tasses de fleurettes
  • Poivron rouge 1, en tranches
  • Huile d'olive 2 c. à soupe
  • Ail en poudre 1 c. à café
  • Paprika 1 c. à café
  • Sel et poivre à votre goût

Étapes

  1. 1 Préchauffe le four à 220 °C.
  2. 2 Mélange la patate douce avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et les épices. Étale sur la plaque. Cuis 10 minutes (la patate douce prend le plus de temps).
  3. 3 Mélange le poulet, le brocoli et le poivron avec l'huile et les épices restantes.
  4. 4 Ajoute à la plaque avec la patate douce. Cuis 15-18 minutes jusqu'à ce que le poulet soit à 74 °C à cœur.
  5. 5 Repose 3 minutes. Sers.
Astuces

Les légumes varient — courgette, choux de Bruxelles, asperges, champignons fonctionnent. Adapte les temps de cuisson.