Flexitariana
Flexitariana è un pattern alimentare semi-vegetariano in cui la maggior parte dei pasti sono a base vegetale ma la carne è permessa occasionalmente. Il termine 'flexitariana' è stato coniato per distinguerla dal vegetarianismo rigido — la flessibilità è la caratteristica.
Più persone si identificano come flexitariane che come vegetariane. Cattura i pattern alimentari reali di molte persone attente alla salute.
Ripartizione dei macro
Carboidrati
50–60%
Proteine
15–25%
Grassi
20–30%
- Verdure (a ogni pasto)
- Legumi (lenticchie, fagioli, ceci)
- Cereali integrali
- Uova e latticini
- Frutta secca e semi
- Pesce (occasionale)
- Carne (raro)
- ×Carne rossa quotidiana
- ×Carni lavorate
- ×Zuccheri raffinati
- ×Cibi pesantemente processati
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Che cos'è
Dieta sbilanciata sul vegetale con carne occasionale. Nessuna regola fissa ma pattern tipici: 5-6 pasti a base vegetale al giorno con 1-2 pasti contenenti carne a settimana. Forte su verdure, legumi, cereali integrali, uova, latticini.
Pro
- La dieta plant-leaning più facile da sostenere a lungo termine
- Forti risultati cardiovascolari e metabolici
- Nessuna restrizione sul mangiare in compagnia
- Impatto ambientale più basso delle diete carnivore
Contro
- !Le regole laische portano a un drift verso più carne nel tempo
- !L'intake proteico può scendere senza una pianificazione consapevole
- !Potrebbe servire integrare B12 se la carne diventa molto rara
Ideale per
Chi vuole i benefici per la salute di un'alimentazione vegetale senza vegetarianismo rigido. Particolarmente buona per la transizione da un'alimentazione carnivora a una a base vegetale.
Ricerca
Studi osservazionali mostrano che l'alimentazione flexitariana produce benefici cardiovascolari e metabolici simili al vegetarianismo rigido nella maggior parte dei casi.