Flexitarien
Le flexitarien est un schéma semi-végétarien où la plupart des repas sont végétaux mais la viande est autorisée occasionnellement. Le terme « flexitarien » a été inventé pour le distinguer du végétarisme strict — la flexibilité, c'est la fonctionnalité.
Plus de gens s'identifient comme flexitariens que végétariens. Ça capte les vrais schémas alimentaires de beaucoup de mangeurs soucieux de leur santé.
Répartition des macros
Glucides
50-60 %
Protéines
15-25 %
Lipides
20-30 %
- Légumes (à chaque repas)
- Légumineuses (lentilles, haricots, pois chiches)
- Céréales complètes
- Œufs et laitiers
- Fruits à coque et graines
- Poisson (occasionnel)
- Viande (rare)
- × Viande rouge quotidienne
- × Viandes transformées
- × Sucres raffinés
- × Aliments très transformés
CalPilot
Suivez Flexitarien dans CalPilot
CalPilot enregistre votre repas en 3 secondes et vérifie automatiquement la compatibilité avec votre régime. Aucune recherche manuelle. Aucun doute.
Ce que c'est
Régime à dominante végétale avec viande occasionnelle. Pas de règles fixes mais schémas typiques : 5-6 repas végétaux par jour avec 1-2 repas avec viande par semaine. Beaucoup de légumes, légumineuses, céréales complètes, œufs, laitiers.
Avantages
- Le régime à dominante végétale le plus facile à tenir long terme
- Forts résultats cardiovasculaires et métaboliques
- Aucune restriction sur les repas en société
- Impact environnemental plus bas que les régimes carnés
Inconvénients
- ! Règles souples = dérive vers plus de viande avec le temps
- ! L'apport en protéines peut chuter sans planification
- ! Une supplémentation en B12 peut être nécessaire si la viande devient très rare
Idéal pour
Toute personne voulant les bénéfices santé d'une alimentation végétale sans végétarisme strict. Particulièrement bien pour la transition d'une alimentation carnée à végétale.
Études
Les études observationnelles montrent que le flexitarien produit des bénéfices cardiovasculaires et métaboliques similaires au végétarisme strict dans la plupart des cas.
Comment CalPilot aide
Suivi des portions de viande par semaine comme métrique. Qualité et variété des protéines végétales mises en avant. Tenable sur des années parce qu'il n'y a pas de règle stricte à briser.