Flexitarisch
Flexitarisch ist ein semi-vegetarisches Essmuster, bei dem die meisten Mahlzeiten pflanzlich sind, Fleisch aber gelegentlich erlaubt. Der Begriff „Flexitarisch“ wurde geprägt, um es vom strikten Vegetarismus abzugrenzen — Flexibilität ist das Feature.
Mehr Leute identifizieren sich als flexitarisch denn als vegetarisch. Es trifft das tatsächliche Essmuster vieler gesundheitsbewusster Esser.
Makro-Aufteilung
Kohlenhydrate
50–60 %
Protein
15–25 %
Fett
20–30 %
- Gemüse (jede Mahlzeit)
- Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen, Kichererbsen)
- Vollkorn
- Eier und Milchprodukte
- Nüsse und Samen
- Fisch (gelegentlich)
- Fleisch (selten)
- ×Tägliches rotes Fleisch
- ×Verarbeitetes Fleisch
- ×Raffinierte Zucker
- ×Stark verarbeitete Lebensmittel
AskCalories
Mahlzeiten mit bearbeitbaren KI-Schätzungen tracken
Foto nutzen, eintippen oder in den Chat diktieren. Geschätzte Portionen, Kalorien, Protein, Kohlenhydrate, Fett und Ballaststoffe vor dem Speichern prüfen.
Was es ist
Pflanzlich-lehnende Diät mit gelegentlich Fleisch. Keine festen Regeln, aber typische Muster: 5–6 pflanzliche Mahlzeiten pro Tag mit 1–2 fleischhaltigen Mahlzeiten pro Woche. Viel Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkorn, Eier, Milchprodukte.
Pro
- Einfachste pflanzlich-lehnende Diät, langfristig durchzuhalten
- Starke Herz-Kreislauf- und Stoffwechsel-Ergebnisse
- Keine Einschränkungen bei geselligem Essen
- Geringere Umweltbelastung als fleischlastige Diäten
Contra
- !Lockere Regeln führen mit der Zeit zu mehr Fleisch
- !Eiweißaufnahme kann ohne Plan niedrig werden
- !B12-Supplementierung kann nötig werden, wenn Fleisch sehr selten wird
Am besten für
Wer pflanzliche Vorteile ohne strikten Vegetarismus will. Besonders gut beim Übergang von fleischlastigem zu pflanzlich-lehnendem Essen.
Forschung
Beobachtungsstudien zeigen, dass flexitarisches Essen meist ähnliche Herz-Kreislauf- und Stoffwechsel-Vorteile bringt wie strikter Vegetarismus.