Pescetarisch
Pescetarisch ist vegetarisch plus Meeresfrüchte. Keine Landtiere (Hähnchen, Rind, Schwein) — aber Fisch, Schalentiere, Eier und Milchprodukte sind dabei.
Es ist die Mainstream-Diät, die den longevity-fokussierten „Blue-Zones“-Mustern am nächsten kommt, und liefert einige der besten Herz-Kreislauf-Ergebnisse aller Diäten.
Makro-Aufteilung
Kohlenhydrate
45–55 %
Protein
20–25 %
Fett
25–30 %
- Fisch (besonders fetter Fisch für Omega-3)
- Schalentiere
- Eier
- Milchprodukte
- Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte
- Vollkorn, Nüsse, Samen
- ×Rind, Schwein, Hähnchen, Lamm
- ×Verarbeitetes Fleisch (Aufschnitt, Wurst, Hot Dogs)
AskCalories
Mahlzeiten mit bearbeitbaren KI-Schätzungen tracken
Foto nutzen, eintippen oder in den Chat diktieren. Geschätzte Portionen, Kalorien, Protein, Kohlenhydrate, Fett und Ballaststoffe vor dem Speichern prüfen.
Was es ist
Vegetarisch + Meeresfrüchte. Eier, Milchprodukte, Fisch, Schalentiere, alle Pflanzen erlaubt. Landtierfleisch ausgeschlossen.
Pro
- Beste Herz-Kreislauf-Ergebnisse der großen Diäten in der Forschung
- Leichtere Eiweißversorgung als vegetarisch
- Starke Omega-3-Aufnahme aus Fisch
- Langfristig nachhaltig
Contra
- !Quecksilber-Belastung beim täglichen Verzehr quecksilberreicher Fische
- !Nachhaltigkeitsbedenken bei bestimmten Fischbeständen
- !Teurer als rein pflanzlich
Am besten für
Wer Landtierfleisch aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen Gründen weglässt, aber nicht auf Fisch verzichten will.
Forschung
Adventist Health Study und Blue-Zones-Forschung zeigen, dass Pescetarier die niedrigste Gesamtmortalität der großen Ernährungsmuster haben.