पेस्केटेरियन
पेस्केटेरियन ईटिंग वेजिटेरियन प्लस सीफूड है। कोई लैंड एनिमल्स (चिकन, बीफ, पोर्क) नहीं — पर फिश, शेलफिश, अंडे और डेयरी सब इन्क्लूडेड हैं।
यह लॉन्जेविटी-फोकस्ड 'ब्लू ज़ोन्स' ईटिंग पैटर्न के सबसे करीब की मेनस्ट्रीम डाइट है और किसी भी डाइट के सबसे बेस्ट कार्डियोवैस्कुलर आउटकम्स प्रोड्यूस करती है।
मैक्रो विभाजन
कार्ब्स
45–55%
प्रोटीन
20–25%
फैट
25–30%
- फिश (खासकर ओमेगा-3 के लिए फैटी फिश)
- शेलफिश
- अंडे
- डेयरी
- सब्ज़ियां, फल, लेगुम
- होल ग्रेन्स, नट्स, सीड्स
- ×बीफ, पोर्क, चिकन, लैम्ब
- ×प्रोसेस्ड मीट (डेली मीट, सॉसेज, हॉट डॉग)
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यह क्या है
वेजिटेरियन + सीफूड। अंडे, डेयरी, फिश, शेलफिश, सब प्लांट्स अलाउड। लैंड एनिमल मीट एक्सक्लूडेड।
फायदे
- रिसर्च में मेजर डाइट्स के बेस्ट कार्डियोवैस्कुलर आउटकम्स
- वेजिटेरियन से आसान प्रोटीन अडेक्वसी
- फिश से स्ट्रॉन्ग ओमेगा-3 इन्टेक
- सस्टेनेबल लॉन्ग-टर्म
नुकसान
- !रोज़ हाई-मरकरी फिश खाने पर मरकरी एक्सपोज़र
- !कुछ फिश पॉपुलेशन के लिए सस्टेनेबिलिटी की चिंता
- !पूरी तरह प्लांट-बेस्ड से महंगी
इनके लिए सर्वोत्तम
हेल्थ, एथिकल या एनवायरनमेंटल कारणों से लैंड-एनिमल मीट एलिमिनेट करने वाला कोई भी जो फिश छोड़ने को तैयार नहीं।
रिसर्च
एडवेंटिस्ट हेल्थ स्टडी और ब्लू ज़ोन्स रिसर्च दिखाती है कि पेस्केटेरियन्स के पास मेजर डायटरी पैटर्न्स की सबसे कम ऑल-कॉज़ मॉर्टेलिटी है।