🥗 lunch
Ensalada de atún alta en proteína
Ensalada de atún rehecha con yogur griego en vez de pura mayo — 80% menos calorías que la clásica, misma textura. Sírvela con verduras o galletas.
- high-protein
- lunch
- no-cook
- low-carb-option
Por porción
280 kcal
Tiempo total
5 min
Porciones
1
Dificultad
easy
Proteína
32g
Carbohidratos
12g
Grasa
11g
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Ingredientes
- Atún en lata en agua 1 lata (5 oz), escurrida
- Yogur griego natural 2 cucharadas
- Mayonesa (light) 1 cucharadita
- Apio 1 tallo, en cubos
- Cebolla morada 2 cucharadas en cubitos
- Mostaza Dijon 1 cucharadita
- Jugo de limón 1 cucharadita
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
- 1 Escurre bien el atún (presiónalo con un tenedor contra la tapa).
- 2 Combina todos los ingredientes en un bowl. Mezcla hasta integrar bien.
- 3 Ajusta sazón. Sirve sobre verduras mixtas, en hojas de lechuga o con galletas integrales.
Tips
Las alcaparras (1 cucharadita) le dan brillo. El aguacate (1/4) reemplaza parte del aderezo si quieres grasas más saludables.