Whole30
Whole30, c'est un régime d'élimination de 30 jours conçu pour réinitialiser ta relation à la nourriture. Pendant 30 jours, tu élimines sucre, alcool, céréales, légumineuses, laitiers et additifs transformés. Après le jour 30, tu réintroduis systématiquement les groupes pour identifier les sensibilités alimentaires.
C'est pas conçu pour le long terme — le cadre 30 jours, c'est ça l'intérêt.
- Viande, poisson, œufs
- Légumes (tous)
- Fruits (tout fruit entier)
- Bonnes graisses (huile d'olive, avocat, coco)
- Fruits à coque et graines
- ×Sucres ajoutés (y compris miel, sirop d'érable)
- ×Alcool (tolérance zéro)
- ×Céréales (toutes — y compris riz, avoine, quinoa)
- ×Légumineuses (haricots, cacahuètes, soja)
- ×Laitiers (pas de lait, fromage, beurre, yaourt)
- ×Carraghénane, MSG, sulfites
- ×Friandises faites avec ingrédients approuvés (les "pancakes paléo" sont interdits)
AskCalories
Enregistre tes repas avec des estimations IA modifiables
Prends une photo, tape ce que tu as mangé ou dicte dans le chat. Vérifie les portions, calories, protéines, glucides, lipides et fibres estimés avant d’enregistrer.
Ce que c'est
Protocole d'élimination court terme. Pas de comptage de calories, pas d'objectifs macros, pas de contrôle des portions. Juste 30 jours d'adhésion stricte aux aliments approuvés, suivis d'une réintroduction méthodique.
Avantages
- Délai court (30 jours) qui semble atteignable
- Identifie les sensibilités alimentaires par réintroduction systématique
- Réinitialise souvent les envies de sucre et d'aliments transformés
- Communauté et ressources solides
Inconvénients
- !Très restrictif — manger en société est dur
- !Lire les étiquettes obsessivement devient la friction quotidienne
- !Pas conçu pour le long terme
- !La phase de réintroduction demande de la patience
Idéal pour
Quelqu'un qui investigue ses sensibilités alimentaires, cherche à casser ses habitudes sucre/transformés, ou veut un reset structuré de 30 jours avant de passer à un autre schéma long terme.
Études
Pas d'essais randomisés majeurs (pas conçu pour l'adhésion continue). Les résultats anecdotiques sont solides pour le reset sucre/envies et l'identification des sensibilités.